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 鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，湖南，湖北，四川等地传统名吃之一。属于酱汁类食品（主要是鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等），**早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴。

具有益气补虚,**以及养颜等功效。香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。我国传统中医认为：鸭属凉性，经常食之，平肝去火。味甘，功能温补，益气，配以辣，麻及几十余味中药才，使其主相辅相成，其辣，功能排瘦身。健体美颜。其麻。开胃益食，与辣互相作用，具益气养血之效，性温而不躁，除湿去烦，开胃健脾。科学的配方具有醒目安神，**化淤，兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味，不但口感鲜美，香盈扑鼻辣味独特，亦不失本味原香，独具特别回味。

鸭脖有啃头，辣口不辣心，吃了不上火。.鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚,**以及养颜等功效。

食品铝箔袋是用高纯度的铝经过多次压延后形成的极薄形式的薄片，是优良的导热体和遮光体。包装用铝箔的纯度在99.5%以上  真空镀铝膜是在高真空状态下，将铝的蒸汽成点堆积到各种基膜上的一种薄膜，镀铝层的厚度一般为350-400A

特点 ：

1.机械性好，能够满足自动包装机械的使用要求，但缺乏柔软性。撕裂强度低，在折叠处易断裂。易于加工，能和塑料薄膜、纸张等包装材料复合并便于着色和印刷

2.重量轻、有利于降低运输费用

3.无热黏合性，不耐酸、碱，易卷曲  

4.具有金属光泽，遮光性好，对光有较强的反射能力，反光率可达95%

5.不易被腐蚀，阻隔性好，防潮防水，气密性强，并具有保香性

6.高温和低温时形状稳定，温度在-73到371°C时不涨缩变形 a. 镀铝膜由金属光泽，气体的阻隔性大 b. 镀铝厚度在40-50NM之间  c. 主要的不足在于铝与基材的附着牢度不高，经复合加工后容易出现镀铝层转移现象 应用  铝箔主要用作药用PTP包装基材、高温蒸煮食品包装、阻隔性包装和电磁包装等 安全  申凯包装使用的是无无酮的油墨，对人身体100%没有伤害

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